domingo, 20 de maio de 2018

Mousse de chocolate

Ingredientes:
1 barra ou 170 g de chocolate meio amargo
1/2 tablete de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
3 ovos
E 1 batedor de ovos
Mousse de chocolate

Modo de preparar:
- Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
- Bata as três gemas com o batedor e acrescente o açúcar aos poucos até formar um creme.
- Junte as gemas batidas ao chocolate . Atenção! O chocolate não pode estar muito quente para não cozinhar as gemas! Se for necessário,espere alguns minutos.
- Em outro pote misture as claras em neve e acrescente delicadamente a mistura do chocolate.
- Leve a geladeira por pelo menos 2 horas.