terça-feira, 29 de maio de 2018

Receita para preparar o molho de iogurte light

O molho de iogurte light é muito fácil de ser preparado, em 5 minutos ele fica pronto. Assim, prepare todos os seus utensílios, desocupe sua cozinha e experimente este molho delicioso.

Molho de iogurte natural
Ingredientes:
1 dente de alho.
1 punhado de folhas de coentro.
Sal e pimenta-do-reino (a gosto).
O suco de 1 limão (3-5 mL).
1 iogurte natural desnatado (200 g).
Azeite de oliva extravirgem (1 ou 2 colheres máximo).

Modo de Preparar:
- Amasse bem o alho após descasca-lo;
- Junte o iogurte e o alho no liquidificador e bata bem
- Corte o limão pela metade e extraia todo o suco em um recipiente. Adicione o suco na mistura de iogurte e alho.
- Adicione sal e pimenta-do-reino moída e o azeite de oliva. Misture de novo até obter um molho homogêneo.
- Lave as folhas de coentro com bastante água, escorra-as e pique-as em pedaços muito pequenos.
- Espalhe-as sobre a mistura e mexa generosamente para que o coentro se espalhe bem.

Pronto! Já temos um delicioso molho de iogurte light que você poderá adicionar à sua salada ou comida favorita. Muito simples, certo? É claro que você pode variar a quantidade de sal ou pimenta-do-reino para dar um toque pessoal.